明胶胶凝过程的动态光散射研究 (1991年)

时间:2021-05-27 12:46:00
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文件名称:明胶胶凝过程的动态光散射研究 (1991年)
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更新时间:2021-05-27 12:46:00
自然科学 论文 本文用动态光散射技术(DLS,又称为PCS 或QELS)和粘滞测量技术,研究了明胶从溶胶到凝胶相变过程中的弛豫性质.发现其动态光散射谱在初始的指数衰减之后是伸展指数衰减.在整个过程中,宽度参数β从1附近逐渐减小为胶凝点附近的1/3,其结果与最近这方面的理论研究相符.

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