超临界CO2萃取余甘子精油成分及其抗氧化活性研究 (2007年)

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文件名称：超临界CO2萃取余甘子精油成分及其抗氧化活性研究 (2007年)
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更新时间：2021-05-12 21:40:05
自然科学 论文 采用超临界CO2萃取余甘子精油,选择萃取压力、温度、时间和甲醇添加量为因素进行正交实验,得出影响精油得率的大小次序为:萃取压力>萃取时间>萃取温度>甲醇添加量,优选出超临界CO2萃取的最佳工艺条件为:萃取压力20MPa,萃取温度35℃,萃取时间3h,甲醇添加量10mL。在这个最佳条件下试验,余甘子精油得率为2.5%(w/w)。采用DPPH*基体系和亚油酸过氧化体系测定余甘子精油的抗氧化活性,并运用GC-MS法分析鉴定其化学成分。结果表明,超临界CO2萃取的余甘子精油具有较强的抗氧化活性,其清除DPPH自