类别 类别是对外的，外部都可以访问
类别是在没有源代码或者基于某些特定场合的情况下，为一个类增加功能（方法）。或者用于给一个特别大的类进行分割。
命名规则：类名+扩展方法，如NSString
可以添加：
实例方法
类方法
重写基类方法
不可以添加：
属性和实例变量 （其实可以变通的添加属性，就是添加访问器方法，然后在原来的类声明文件中添加一个实例变量。当然在类别的.h/.m文件中是不可以添加实例变量的，所以如果无法得到和更改源代码的话，是不能添加属性的）
已存在的同名方法。（同名方法可以在实现类中重写）
扩展 扩展是对内的，类似私有成员，用于隐藏一些外部无法访问，而内部实现又需要的属性、方法。
扩展支持在编译时，有类的源代码的前提下，向类添加功能。可以将扩展看做匿名的类别。
扩展不能在另一个.h文件中声明，而应该定义在.m文件中@implementation前声明。实现代码仍然在@implemantation内实现。
扩展可以添加属性。
扩展里面没有optional，因为没有意义。
扩展实现的成员（属性、实例方法、类方法）都只能在.m实现文件内部访问，在类外不可以直接访问。