普通的UTF8编码是不支持emoji表情插入的，会报异常：
Caused by: java.sql.SQLException: Incorrect string value: '\xF0\x9F\x92\xB0\xE5\x9C...' for column 'name' at row 1
将表字段的编码单独改成utf8mb4，即可支持emoji表情的插入。
修改的sql语句为
mysql> alter table user modify column name varchar(255) character set utf8mb4;
下面整理了常用的编码相关命令：
查看数据库默认字符集
mysql> show variables like 'character%';
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.6\share\charsets\ |
+--------------------------+---------------------------------------------------------+
8 rows in set (0.00 sec)
修改默认编码
mysql> set character_set_database=utf8;
默认编码含义：
character-set-server/default-character-set：服务器字符集，默认情况下所采用的。
character-set-client：客户端的字符集。客户端默认字符集。当客户端向服务器发送请求时，请求以该字符集进行编码
character-set-results：结果字符集。服务器向客户端返回结果或者信息时，结果以该字符集进行编码。
注：
1）创建数据库时，除非明确指定，这个数据库的字符集被缺省设定为character_set_server；
2）选定数据库时，character_set_database 被设定为这个数据库默认的字符集；
3）在数据库中创建表时，表默认的字符集被设定为 character_set_database；
4）当在表内新增列时，除非明确指定，否则此列缺省的字符集就是表默认的字符集
JDBC连接语句
URL=jdbc:mysql://localhost:3306/abs?useUnicode=true&characterEncoding=字符集
以指定编码创建数据库
mysql> CREATE DATABASE ms_db CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci；
查看当前数据库编码
mysql> status;
--------------
C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.6\bin\mysql.exe Ver 14.14 Distrib 5.6.35, for Win64 (x86_64) Connection id: 12
Current database: mysql
Current user: root@localhost
SSL: Not in use
Using delimiter: ;
Server version: 5.6.35-log MySQL Community Server (GPL)
Protocol version: 10
Connection: localhost via TCP/IP
Server characterset: utf8
Db characterset: utf8
Client characterset: utf8
Conn. characterset: utf8
TCP port: 3306
Uptime: 47 min 12 sec Threads: 11 Questions: 1811 Slow queries: 0 Opens: 112 Flush tables: 1 Open tables: 101 Querie
s per second avg: 0.639
--------------
修改指定数据库编码
mysql> alter database mydb character set utf-8;
查看表的编码（建表语句）
mysql> show create table user;
查看表结构（完整的列属性）
mysql> show full columns from User;