在标准SAP系统中，创建一张SO之后，默认情况下，销售发货过账是可以超过销售订单总量的。当然，在做交货的时候，交货数量不会超出销售订单数量，须人为将数量放大。
这个要求是看管理而定的，看看管理上是否允许这样操作，在EMS行业，由于与客户进行信息交流的将是订单和交货，所以必须要保证两者之间的关联性，所以在管理上是不能超订单发货的。在SO中，每个项目都可以找到它的项目类别（item category）。通过对项目类别的交付设定，我们可以限定是否可以超量交货。
路径：IMG->后勤执行->装运->交货->定义交货的项目类别
在检查过量交货栏位中，选中B，则不允许过量交货。
拣配相关则可以决定是否允许在vl02n事务中使用捡配功能。