两个函数：textread或importdata
【textread函数】
格式：I=textread('文件名.txt','列',读取的行数,'headerlines',跳过的头行数); 返回值I为矩阵
1、读取所有列，跳过头3行（从第4行开始）
I=textread('36.1.txt','','headerlines',3);
2、读取具体的列（第2、3列数，跳过头3行）
注意格式：读取几列，“=”前就要有几个赋值对象
[a,b]=textread('36.1.txt','%*f %f %f','headerlines',3); %忽略第一列%*f
3、读取第2列，4-8行
I=textread('36.1.txt','%*f %f',5，'headerlines',3); %忽略第一列，读取第二列，跳过头3行后，再读取前5行
符号说明：
%d,十进制整数
%f,小数（包括单，双精度），读取整数也可以用
%c,字符
%s,字符串
%*，忽略
【importdata函数】
I=importdata('36.1.txt'); %得到的是结构体，包含data、textdata
data=I.data;