MySQL5.7 下载
官网下载(不推荐使用)：https://dev.mysql.com/downloads/mysql/
清华镜像站下载(推荐)：https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/mysql/downloads/MySQL-5.7/mysql-5.7.27-winx64.zip
清华镜像站下载(推荐)：https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/mysql/downloads/MySQL-5.7/mysql-5.7.27-winx64.zip
MySQL5.7 解压
将下载完的 zip 包解压到相应的目录，这里我将解压后的文件夹放在 F:\InstallProgram\MySQL-5.7.27-winx64 下。解压后的文件如图所示：
在安装目录下新建my.ini文件，其内容如下：
[mysql]
# 设置mysql客户端默认字符集
default-character-set=utf8 [mysqld]
# 设置3306端口
port = # 设置mysql的安装目录
basedir=F:\InstallProgram\MySQL-5.7.27-winx64 # 设置 mysql数据库的数据的存放目录（MySQL8.+ 不需要以下配置，系统自己生成即可，否则有可能报错）
datadir=F:\InstallProgram\MySQL-5.7.27-winx64\data # 允许最大连接数
max_connections= # 服务端使用的字符集默认为8比特编码的latin1字符集
character-set-server=utf8 # 创建新表时将使用的默认存储引擎
default-storage-engine=INNODB
注意：内容中红色部分是mysql的目录，替换成自己所在的目录下。
配置环境变量
在系统变量部分新建一个变量名：MYSQL_HOME， 变量值：F:\InstallProgram\MySQL-5.7.27-winx64
编辑系统变量 Path 将 %MYSQL_HOME%\bin 添加到 Path 中。
MySQL5.7 安装
管理员身份运行命令提示符 cmd，进入 mysql 安装 bin 目录,执行 mysqld -install 命令进行安装，若提示 “Service successfully installed.” 表示安装成功。
执行 mysqld --initialize-insecure --user=mysql 命令初始化
成功后，会生成data目录并生成root用户
命令行启动
输入启动命令: net start mysql
设置密码
1：输入以下命令进入MySQL：
mysql -u root -p
2: 输入以下命令设置密码：
# 切换到mysql数据库
use mysql;
#设置密码：password:新密码；user: 用户
update user set authentication_string=password('root') where user='root';
# 刷新MySQL的系统权限相关表
flush privileges;
设置远程连接
#进入Mysql -u:指用户； -p指密码
mysql -u root -p
Enter password: 密码
# 切换到mysql数据库
use mysql;
#设置user用户远程访问
GRANT ALL ON *.* TO user@'%' IDENTIFIED BY 'root' WITH GRANT OPTION;
# 刷新MySQL的系统权限相关表
flush privileges;
参考：
https://www.jianshu.com/p/ea4accd7afb4
https://blog.****.net/baidu_36602427/article/details/88387630