create table table_name
(列名 数据类型 是否非空 约束信息,
列名 数据类型 是否非空 约束信息,
列名 数据类型 是否非空 约束信息,
........);
例：
create table userinfo
(name varchar(10) not null,
sex varchar(10) not null,
number number(6,0) not null
);
若要设置字段的默认值，可以用default
例：
create table userinfo
(regdate date default sysdate
);
（sysdate是内置函数，表示获取当前系统时间）