前言：由于一些通过docker-compse安装的特定的docker 容器中没有安装vim或者jdk。
通过以下步骤来安装和使用指定版本的jdk
1.在宿主系统下载所需要的jdk版本的gz文件
http://www.oracle.com/technetwork/java/javase/downloads/jdk8-downloads-2133151.html
2.复制gz文件到容器中的root的用户目录下
docker cp <path to jdk gz file>/jdk-8u121-linux-x64.tar.gz <容器名称或者ID>:/root
3.进入容器
docker exec -it <容器名称或者ID> bash
4. 在容器中解开gz文件
cd ~
tar -zxvf jdk-8u121-linux-x64.tar.gz
chown root:root ~/jdk1.8.0_121 -R
5. 建立容器系统的JAVA_HOME目录
mkdir /usr/lib/jvm
6.移动jdk目录到JAVA_HOME目录
mv ~/jdk1.8.0_121 /usr/lib/jvm
7.安装vim（可选）
apt-get update
apt-get install vim
8.设置环境变量
vim ~/.bashrc
#set oracle jdk environment
export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/jdk1.8.0_121 ## 这里要注意目录要换成自己解压的jdk 目录
export JRE_HOME=${JAVA_HOME}/jre
export CLASSPATH=.:${JAVA_HOME}/lib:${JRE_HOME}/lib
export PATH=${JAVA_HOME}/bin:$PATH
9.使得环境变量马上生效
source ~/.bashrc
10.验证JDK版本
java -version