参考文献：搞懂ASCII, ISO8859-1, ANSI和Unicode
注：
1、utf-8虽然是国际编码，对不同范围的字符使用不同长度的编码，也完全兼容了ASCII编码编码，但却没有兼容ISO-8859-1在ASCII编码扩展的字符(utf-8中用其他编码号代替)，由于最高位被utf-8编码标识单字节字符占用。
2、String(bytes,charsetName)获取指定字符集编码字符串时，假如指定字符集不支持(无法完全匹配到字符)时，程序直接默认ISO-8859-1字符集转换返回。
3、String(bytes)或String.getBytes()在不指定字符编码时都会使用默认字符集编码方式，如果默认字符集不支持(无法完全匹配到字符)时，程序直接默认ISO-8859-1字符集转换返回。
