5 打开文件的模式有：
- r，只读模式（默认）。
- w，只写模式。【不可读；不存在则创建；存在则删除内容；】
- a，追加模式。【可读； 不存在则创建；存在则只追加内容；】
"+" 表示可以同时读写某个文件
- r+，可读写文件。【可读；可写；可追加】
- w+，写读
- a+，同a
"U"表示在读取时，可以将 \r \n \r\n自动转换成 \n （与 r 或 r+ 模式同使用）
- rU
- r+U
"b"表示处理二进制文件（如：FTP发送上传ISO镜像文件，linux可忽略，windows处理二进制文件时需标注）
- rb
- wb
6.Unicode不管是中文和因为都是占两个字符，16位ASCII 不存在中文，8位
UTF-8可变长字符编码
在utf-8中所有的根字符用ascii存放，
所有的中文字符都是3个字节
通过上图解释关于不同字符编码之间的转换
GBK转换成UTF-8
需要先通过decode解码转换为Unicode编码格式
再通过encode转换为UTF-8编码格式