1. 编码和解码的概念：
编码是将源对象内容按照一种标准转换为一种标准格式内容。
解码是和编码对应的，它使用和编码相同的标准将编码内容还原为最初的对象内容。
2. python中的编码和解码：
（1）decode的作用是将其他编码的字符串转换成unicode编码。
（2）encode的作用是将unicode编码转换成其他编码的字符串。如果待编码的字符串不是Unicode，python会进行以下两步：
a) 将字符串转换为解码为Unicode（采用python默认的编码：ASCII）
b) 将Unicode编码为指定的编码
3. 文件的编码格式的作用？
文件的编码格式决定了源文件字符串的编码格式
当文件中的字符串没有指定编码方式时，则采用“文件的编码格式”
当文件中的字符串指定了编码方式，则使用指定的编码方式。例如：u"哈"的编码方式为Unicode不管是在GBK文件中，还是UTF-8文件中
4. python文件中，编码声明的作用？
a. 声明源文件中将出现非ascii编码，通常也就是中文；
b. 在高级的IDE中，IDE会将你的文件格式保存成你指定编码格式
c. 决定源码中类似于u'哈'(unicode)这类声明的将‘哈’解码成unicode所用的编码格式，也是一个比较容易让人迷惑的地方
5. python默认的编码格式
python默认的编码方式为ASCII
6. 操作系统默认的编码格式
win7 32位系统，默认的编码方式是GBK
7. 经常出现的问题：
(1). 【代码和运行结果】：
文件的编码格式：UTF-8(无BOM编码)
【编码解读】：
1). 文件的编辑格式：决定了文件中所有字符的编码----UTF-8(无BOM编码)
故“试图打印中文”会用UTF-8进行编码\xE8\xAF\x95\xE5\x9B\xBE\xE6\x89\x93\xE5\x8D\xB0\xE4\xB8\xAD\xE6\x96\x87
2). python默认采用的编码方式为ASCII
python会用ASCII码对“试图打印中文”进行解码。两种编码方式不一样，故会报错
【修改方法】：
1). 在python文件中，加入编码声明： --------此时声明只能声明文件中会出现非ASCII编码，即中文编码
#-*- coding:utf-8 -*-
(2). 【代码和运行结果】：
文件的编码格式：UTF-8(无BOM编码)
【编码解读】：
1). 文件的编辑格式：决定了文件中所有字符的编码----UTF-8(无BOM编码)
故“哈哈”会用UTF-8进行编码\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88
2). print语句它的实现是将要输出的内容传送了操作系统，操作系统会根据系统的编码对输入的字节流进行编码-----win7 32位操作系统的编码为GBK
故“\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88”用GBK解码成了“鍝堝搱”
【修改方法】：
1). 将文件的编码格式修改为GBK（或者GB2312）
(3). 【代码和运行结果】：
文件的编码格式：UTF-8(无BOM编码)
【编码解读】：
1). 文件的编辑格式：决定了文件中所有字符的编码----UTF-8(无BOM编码)
故“哈哈”会用UTF-8进行编码\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88
2). encode直接编码的方法会进行如下两步操作：
将Str解码成Unicode（采用python系统默认的编码方式ASCII）------故此步会报错
将Unicode编码成GBK
【修改方法】：
1). 将python系统的默认编码方式修改为UTF-8
import sys
reload(sys)
sys.setdefaultencoding('utf-8')
2). 先对str进行解码，解码成Unicode编码格式，后将Unicode编码格式编码成GBK
str = str.decode("utf-8")
str = str.encode("gbk")
（4）. 【代码和运行结果】：
文件的编码格式：UTF-8(无BOM编码)
【编码解读】：
1). 文件的编辑格式：决定了文件中所有字符的编码----UTF-8(无BOM编码)
故“哈哈”会用UTF-8进行编码\xE5\x93\x88\xE5\x93\x88
2). str = u"哈哈"，转换成Unicode时，不是用文件的编码格式（UTF-8）进行的解码，而是用文件编码声明进行解码（GBK），这样导致出现错误
【修改方法】：
1. 将文件编码声明为：
#-*- coding:utf-8 -*-
8. 主要参考：
（1）http://blog.csdn.net/kiki113/article/details/4062063
（2）UTF-8、GBK、Unicoded编码对照表