二进制编码：
---》ASCII：只能存英文和拉丁字符 一个字符占一个字节：8位
------》gb2312：只能存6700多个中文： 1980年发表
-----------》gbk1.0：存了20000多 1995 年发表
----------------------》gb18030:2000 27000多
万国码：
-------》unicode:utf-32 一个字符占4个字节
-------》unicode：utf-16 一个字符占2个字节，能存65535个 绝大情况下可以存储
-------》unicode:uft-8 可变长的 英文用ascii,占一个字节 一个中文占3个字节
由于各国编码语言不一样，为了使用方便，采用unicode作为中间码
在python2中: 默认编码为ASCII码 要写中文 就必须先声明一下。
在文件开头加上 # -*- coding:utf-8 -*-
编码与解码的方式要一致 才不会出现乱码的现象。
假如你的控制台是以GBK方式解码的，那么你的python源代码就需要以GBK的方式来编码 才不会出现乱码的现象。
在做编码转换时，通常需要以unicode作为中间编码，即先将其他编码的字符串解码（decode）成unicode，再从unicode编码（encode）成另一种编码。
decode的作用是将其他编码的字符串解码成unicode编码，如str1.decode('gb2312')，表示将gb2312编码的字符串str1解码成unicode编码。
encode的作用是将unicode编码编码成其他编码的字符串，如str2.encode('gb2312')，表示将unicode编码的字符串str2编码成gb2312编码。
在python3中：默认是utf-8
在编码的同时会把 数据类型变成bytes类型
在解码的同时会把 bytes类型变成字符串
系统默认编码 指：
在python3编译器读取.py文件时，若没有头文件编码声明，则默认使用“utf-8”来对.py文件进行解码。并且在调用 encode()这个函数时，不传参的话默认是“ utf-8 ”。
本地默认编码 指：
在你编写的python3程序时，若使用了 open( )函数 ，而不给它传入 “ encoding ” 这个参数，那么会自动使用本地默认编码。没错，如果在Windows系统中，就是默认用gbk格式！！！
本地默认编码只跟操作系统相关，linux中是utf-8，windows中是gbk
系统默认编码实际是有python3和python2的差异的，python3是utf-8，python2是ascii
在windows中不采用IDE进行文件存储，而是直接将一个txt文件变成py文件，并print中文时，就会出现乱码的问题。采用改写python解码方式 或者利用ide
软件改变py存储时的编码方式就可以解决乱码问题。