./bin/kafka-server-start.sh -daemon config/server.properties &
我尝试过这样./bin/kafka-server-start.sh config/server.properties &启动kafka，
这样nohup ./bin/kafka-server-start.sh config/server.properties >/dev/null &启动kafka，但是过一段时间后kafka进程自动消失了，也找不到报错信息，网上找到了上面的方法，亲测没问题。但是不知道原因。